Dette er en meget god fileteringskniv som er hendig til å sortere bort store sener fra kjøttstykker. Sliceren er et perfekt supplement til kokkekniven. Kniven er laget i niobium stål, et kompakt og svært homogent stål som gir en perfekt egg. Eggen er svært tynn og sterk. Leveres i en stilfull sort gaveeske.
Kun få kniver på lager, så noe utvidet leveringstid kan forekomme.
